Хранение овощей в контейнерах. Основные вопросы.

Хранение овощей в контейнерах. Основные вопросы.

Контейнерный тип - применяется для хранения сельскохозяйственных культур, которые требуют особого внимания: моркови и капусты. Картофель и лук также хранятся в контейнерах, но в очень редких случаях. Кроме того, данный вид хранения востребован предприятиями, для которых важную роль играет удобная складская логистика.

Основные преимущества контейнерного хранения:

  • использование одного и то же помещения под разные виды продукции в зависимости от сезона года
  • возможность частичной разгрузки помещения без нарушения температурного режима
  • низкий уровень повреждения продукции
  • мониторинг качества и своевременное удаление испорченных овощей
  • удобство загрузки и выгрузки хранилища
  • обеспечение наилучшей сохранности урожая
cont1(продольное-вентилирование)

Для организации вентиляции в хранилище контейнерного типа используют специальные вентиляционные системы типа «DRAGON-M». Весь процесс подготовки воздуха происходит внутри установки и только потом подается в хранилище. В состав «DRAGON-M» входят нагревательные и охладительные элементы, регулировочный клапан, нагнетающий высоконапорный вентилятор и система воздуховодов для равномерного распределения воздуха над продукцией. Холодный воздух опускается между контейнеров, нагревается. В зависимости от требуемой температуры отработанный воздух, либо покидает помещение, либо опять попадает в вентиляционную установку, смешиваясь со свежим холодным наружным воздухом.

Для предотвращения образования конденсата в помещении овощехранилища подвешиваются разгонные вентиляторы (некоторые из них оборудованы тэнами для обогрева).

Для автоматического поддержания нужного микроклимата в хранилище используется система автоматического контроля «KARDONY». Станция оснащена датчиками температуры продукта (8 шт.), канала, внутренним и внешним датчиком влажности (совмещен с температурным). Система диспетчеризации позволяет настраивать и отслеживать состояние микроклимата в помещении овощехранилища с персонального компьютера.

Обратите внимание

Оборудование для "Шебекинского свинокомплекса"

В корпус ожидания на 450 голов и корпус откорма на 1200 голов свиней поставлена система микроклимата, а также линии кормления "Rotecna".

01 сентября 2017 подробнее
Анализируем кролиководство по данным Росстата

Оценка промышленного кролиководства. Прогнозы экспертов.

20 марта 2018 подробнее
Что такое ящур и как его предотвратить

Вспышки ящура в Приморском крае стали причиной уничтожения множества животных, как можно этого избежать и какое влияние это оказывает на рынок?

28 января 2019 подробнее