Больше мяса?

Больше мяса?

Несмотря на прогнозы аналитиков в начале года о перенасыщенности в мясной отрасли, динамика роста рынка положительна. В 2019 году прирост в секторе составит около 3,8 процентов. Однако увеличение объёмов производства в условиях отсутствия активного экспорта, сильно влияет на политику ценообразования и сокращает долю прибыли собственников бизнеса. Крупные предприятия укрепляют свои позиции, а небольшим и низкоэффективным всё сложнее оставаться на плаву.

По прогнозам многих аналитических агентств производство мяса в России может достичь объёмов в 11 млн т в убойном весе. Из них 5,1 млн т придется на мясо птицы, 4 млн т на свинину и 1,6 млн т мясо говядины.

Ветер перемен

Меняется отношение инвесторов к проектам в отрасли. Из-за отмены субсидирования на фоне насыщения рынка, инвесторы перестали вкладывать свои ресурсы в строительство комплексов с нуля. Имеющиеся активы распродаются только при условии прибыльности и отсутствия необходимости капитальных вложений в реконструкцию. В сложившейся ситуации поглощения маленьких компаний гигантами рынка, более разумно вкладывать средства в добавление стоимости конечного продукта и новые направления внутри отрасли.

Направление инвестиционных потоков также подверглось изменениям. Финансирование уходит в обновление технологического оснащения объектов, которые были построены больше десятилетия назад, наращиваются мощности для глубокой переработки мяса птицы и расширения ассортимента продукции в упаковке. В дальнейшем модернизация отрасли придет во все связующие направления, в том числе инфраструктуры: строительство современных складских площадей, кормозаводов, объектов, занимающихся утилизацией отходов.

Определяющим фактором остаётся снижение покупательной способности населения. Мясо – достаточно дорогой продукт для россиян, на фоне отсутствия роста доходов которых нельзя говорить о скорой перспективе активного потребления мяса.

Обратите внимание

Роботизация молочных ферм

Какие перспективы развития этого направления в нашей стране, стоит ли опасаться людям, работающим на ферме, замены их роботами и в чем преимущества данной технологии?

06 февраля 2019 подробнее
Система форсуночного увлажнения свинокомплексов

Рады сообщить свои клиентам, что компания Агровент разработала и успешно внедряет системы форсуночного увлажнения воздуха в свинокомплексах!

30 мая 2014 подробнее
Система микроклимата для навального хранения 3500 тонн картофеля КФХ "Сивковы"

Осуществлены: поставка, монтаж и пусконаладка комплекта оборудования. Работа над проектом велась в сезон высокой урожайности в значительно сжатые сроки.

22 января 2019 подробнее