Вентиляция овощехранилища

Главная / Хранение овощей и фруктов / Вентиляция овощехранилища

В условиях России огромное внимание уделяется овощехранению, так как период выращивания сельскохозяйственных культур не такой продолжительный, как в южных странах. Основными культурами, которым уделяется повышенное внимание, являются картофель, лук, морковь, капуста. Технология хранения отличается в зависимости от способа хранения: навалом или в контейнерах.

 

При навальном хранении используются подпольные вентиляционные каналы. Они создаются при помощи металлических арок с перфорацией либо деревянных треугольных конструкций с отверстиями для прохода воздуха. Если овощехранилище строится с нулевого цикла, данные каналы можно заложить еще на стадии проекта в виде продольных углублений в фундаменте. Сверху они закрываются металлическими решетками. В последствии, в каналы под высоким давлением нагнетается воздух. Данную функцию выполняют радиальные вентиляторы высокого давления  серии ВР. До недавнего времени использовались вентиляторы осевого типа, но экономическая составляющая заставляет делать выбор в пользу новых радиальных вентиляторов. Необходимое давление, нагнетаемое в каналах, зависит от высоты бурта. И если осевые вентиляторы справляются только с  2-3 метровыми навалами, то с радиальными вентиляторами может быть использован практически весь объем овощехранилища.

 

Вентиляторы устанавливаются в специальной камере подготовке воздуха.

 

Различные системы вентиляции овощехранилищ описаны более подробно здесь!

   



Задать вопрос: